CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA

160 views 6:22 am 0 Comments July 18, 2022

Abundante delicioso bizcocho de chocolate, cubierto junto con suave glaseado de queso con loción de menta y pimienta. Estas magdalenas fáciles son en realidad el regalo ideal para sonar en las vacaciones. Los deliciosos cupcakes de chocolate y menta integran 2 sabores tradicionales de vacaciones: menta y delicioso chocolate. De hecho, regresará por unos segundos junto con estos bebés.

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA

CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA

Alguien muy inteligente cuando dijo que un participante sin pastel es en realidad simplemente una conferencia. Bueno, Julia Childs, ¡no podría estar mucho más de acuerdo! Y un delicioso pastel de chocolate nunca es un mal punto, especialmente cuando es tan alegre y te hace sentir tan feliz que son las vacaciones, por lo que puedes llevar fácilmente tu pastel con cosas como coronas de menta y romero. y palos

¿QUÉ NECESITO PARA HACER CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA?

Ciertamente, hay dos componentes de este plato: el glaseado y el pastel. Permítanme discutir cada uno individualmente.

EL PASTEL

Tendrá que incluir el cumplimiento de su listado de la tienda de comestibles:

1 ½ tazas de harina funcional
1 taza de azúcar granulada
½ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sodio
½ taza de grasa
½ taza de loción agria
½ taza de agua tibia
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla

EL HELADO

Para el glaseado necesitarás:

queso de loción de 8 oz
1 taza de mantequilla (2 barras)
4 tazas de azúcar en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de esencia de menta
gel colorante de comida rojiza (opcional)

¿CÓMO HACER CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA DESDE CERO?

EL PASTEL

1. Integre la harina, el azúcar granulada, el cacao en polvo, el polvo para cocinar y el sodio en un plato grande para licuar. Tirar unos con otros.
2. Incluya aceite, agua tibia, loción agria, vainilla y huevo.
3. Mezcle a velocidad reducida durante 30 segundos y luego mezcle con la herramienta durante 2 minutos.
4. Recoja una sartén para cupcakes junto con las guarniciones. Agregue ¼ de taza de masa a cada revestimiento de cupcake.
5. Cocine a 350 grados durante 13-15 minutos hasta que el pastel salte hacia atrás y tocado.
6. Preparar totalmente en un estante de cables.

EL HELADO

1. Agregue mantequilla y queso crema a un plato grande para mezclar. Derrota hasta que sea acogedor e integrado.
2. Incluya 4 tazas de azúcar en polvo.
3. Incluya vainilla, loción fuerte de menta y esencia.
4. Derrota hasta que esté suave.
5. Con un palillo de dientes, sumérgelo en el gel colorante de comida rojiza y atrae tres colecciones a lo largo de tu manga pastelera.
6. Cargue completamente la manga pastelera junto con el glaseado listo.
7. Presione el glaseado en un plato hasta que aparezca una franja roja rojiza.
8. Vierta en cupcakes enfriados.

PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE CUPCAKES DE CHOCOLATE Y MENTA

¿Por qué en realidad mis cupcakes están completamente secos?

Una de las razones más comunes absolutas para secar completamente las magdalenas en lugar de cocinarlas. Yo mismo soy responsable de este particular de vez en cuando. Comience en el punto más bajo de la oportunidad sugerida y diseñe cuidadosamente el pastel. Si salta hacia atrás, el pastel se realiza realmente.

 

¿Por qué mis cupcakes son realmente gruesos?

Batir demasiado la mantequilla y el azúcar puede desencadenar fácilmente un pastel espeso. La mantequilla atrapará mucho más cielo de lo que debería. A medida que la masa se hornea, ese cielo adicional disminuirá y dejará atrás un pastel demasiado espeso. ¡Todo es investigación científica! Para obtener los mejores resultados, unte la mantequilla y el azúcar durante aproximadamente 1-2 minutos.

 

¿Durante el tiempo que dure el final de los cupcakes de menta?

Sugiero comer cupcakes en el momento en que se hornean, pero puedes mantenerlos fácilmente en un compartimento hermético hasta dos veces. Tiempos pasados ​​que la calidad tiende a disminuir.

 

ACEITE VS MANTEQUILLA

Muchas veces las personas preguntan si pueden reemplazar fácilmente la mantequilla por el aceite en los platos para pasteles. No sugiero esto. Descubrí que el uso de aceite en lugar de mantequilla mantiene la torta húmeda y la mantiene húmeda durante mucho más tiempo. Por lo tanto, cuando se trata de pastel de zanahoria, quédese con el uso de aceite.

Tags: , , , , , , ,